为应对新冠肺炎疫情对学校教育教学的冲击，积极响应教育局提出的“停课不停学”的号召，切实保障学生学业正常推进，山东省潍坊商业学校于3月14日正式启动居家线上教学工作，及时调整各学科的学期教学计划，开展网络直播授课，目前线上教学活动正在如火如荼地开展，师生热情高涨，反响热烈。

烹饪专业学生居家期间在家庭厨房里争当“大厨师”

旅游系烹饪专业的教师们积极展开线上教学活动，提前十分钟开始直播，督促学生来听课，确保课堂效率，实训教师提前备课，录好视频，线上指导，确保每位同学可以完成菜品制作。各科老师充分利用教育资源有序开展线上教学工作。老师们精心设计作业，学生认真完成并及时提交。

烹饪专业的学生们积极参加线上教学活动，提高自身技能，利用专业所学，个个成为家庭中的“大厨师”，为父母分担一些家务劳动，通过课上菜品制作为隔离生活增添一份温情，居家进行适当体育锻炼，快乐阅读，通过班会，公众号向学生传达疫情防控知识，心理健康，健康生活相关知识，使学生们更进一步的了解疫情，提高科学防控意识，培养良好的劳动习惯。

烹饪专业学生居家制作的烹饪美食作品

在所有师生的共同努力下，我们线上教学正在有序进行，虽然当前疫情给我们的教学工作带来许多困难与不便，但同时也给我们创造了一次学习与提升的良机。烹饪教研室全体教师将从课程解读、教学设计、课堂教学策略等多方面提升自己，用心守望、践行初心，为学生健康生活、安心学习保驾护航，让学生把奋斗的脚印深踩在泥土里，积聚向上力量。疫情防控同风雨、别样课堂也精彩，待教育的暖阳吹散疫情的阴霾，我们蓄势再出发！