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旅游系

    为了进一步加强烹饪学生刀工训练，提高原料回收利用率，进一步体会劳动的快乐，旅游系烹饪专业2月17日开展了土豆丝切配并售卖活动！本次活动主要分为两部分：第一部分为学生的土豆丝切配，通过此项任务可以训练学生的刀工，从削皮、切片再到切丝，动作行云流水，一气呵成！第二部分为土豆丝的售卖，主要售卖半成品，学生摆摊售卖，此项任务既可以提高原料回收利用率，降低训练成本，又能够锻炼学生的心理素质和社会实践能力。

    刀工技术的优劣，直接影响菜肴的色、香、味、形以及菜肴质量，经过高超的刀技加工，能促使菜肴原料传热均匀，有利于调味，更好地美化菜肴形状，提高菜肴价值，引人食欲。因此只有日复一日地磨练刀工，才能为长远的厨师道路奠定坚实的基础，最终成为“刀法精深”的厨师精英。

02

基础一部

    邪教毒害患无穷，科学新风益一生。为进一步加强学生们识邪、反邪、防邪、拒邪的意识和能力，净化校园环境，培养学生崇尚科学的品质，创建文明校园，我校基础一部于2023年2月10日开展了以“抵制邪教渗透，筑牢反邪防线”为主题的手抄报活动。学生们积极响应本次活动，纷纷拿起纸笔，将自己对反邪教的做法用手抄报的形式表现了出来。活动过程中，学生们积极讨论，相互补充，利用网络不断完善自己的内容，将“崇尚科学，反对邪教”的思想理念深深刻在脑海中，提高了自我防范能力。经过学生们不懈的努力，一幅幅丰富的手抄报呈现在大家的眼前，他们表示要从自身做起，坚决抵制邪教，勇做反对邪教的小卫士。

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基础二部

    人人重视防火，灾害远离你我。火，是美丽的，黑暗时，它为我们照亮前进的道路。然而，火也是无情的。为了加强同学们的消防安全认知，提高同学们的自我防范意识，养成良好的安全行为习惯。特此，基础二部特开展“学习消防知识，牢记消防安全”为主题的德育活动。

    活动期间，班主任带领同学们观看了消防安全知识视频，视频以消防安全事例，消防安全隐患排查等多个方面进行讲解，视频生动形象，同学们聚精会神的观看视频，不时地对视频不解的地方进行提问。视频的最后，同学们纷纷表示要牢记消防安全知识，遵守消防安全规则，做好预防火灾的安全措施。本次消防主题德育活动，加强了同学们的消防安全意识，再一次夯实了学生们的安全知识和逃生技巧的掌握，同学们表示要在生活和学习中做好消防防范措施，做到安全无隐患。

04

信息技术系

    春暖花开，征程再启。假期结束，平静的校园又恢复了往日的生机勃勃。为加强学校春学期开学前后心理健康教育工作，信息技术系于2月20日开展了“ 从心出发 为爱护航”心理健康教育主题班会课活动。经过较长时间的疫情居家学习、假期“休眠”，开学初期，很多学生从家庭回归校园后的心理状态发生了不同程度的变化，对此，我系各班主任对学生进行心理疏导工作。班会上，各班班主任紧密围绕“心理健康教育”这一主题，以科学的理念介绍了心理健康的标准和重要性，在学生学习生活、家庭及朋友关系的处理、情绪调节的方式方法等方面进行了心理健康辅导。通过课件、宣传片等形式，向学生直观地展现心理健康的方方面面，指导学生培养坚忍不拔的品格，以积极乐观的心态应对学习生活，爱护自己，关爱他人。

    通过本次班会课学生们了解到不同的人对待同一件事情会有不同的情绪状态，意识到情绪与个人态度有关，从而学会了应对焦虑情绪的方法，让紧绷的情绪得到很好的放松。课后，班主任也对一些过度焦虑心理的学生进行单独辅导，取得了很好的效果。

05

汽车工程系

    雷锋精神体现了一种“向上”的人生姿态。纵观雷锋短暂的一生，他始终具有一种积极主动的生活态度，始终以饱满的热情和充足的干劲投入到工作、学习中去。为了认真学习领会雷锋精神的实质，努力将雷锋精神内化为学生的实际行动，让爱心在行动中成长，习惯在行动中养成，责任在行动中履行。汽车工程系特开展“学雷锋·树新风” 绘制雷锋主题手抄报活动。此次活动，同学们积极参与，以丰富多彩、图文并茂的形式在手抄报上展示雷锋精神。在创作中，既弘扬了雷锋精神，又引导同学们做中华民族传统美德的传承者，社会主义道德规范的实践者，良好社会风尚的创造者。

    通过此次活动，让同学们明白作为新时代的开拓者，更应以雷锋为时代楷模，把崇高理想信念和道德品质追求转化为具体行动，以积极饱满的姿态投入于学习与生活之中！