诺如病毒感染,食物中毒背锅:学校、家庭怎么防范?

发布时间:2019-04-06 来源:潍坊商校 点击数:6691

诺如病毒感染是较为常见的,与食物中毒一样都会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,有时还可伴有发热、头痛、肌肉酸痛等症状,两者不易辨别。

 其实两者有区别:

 诺如病毒具有传染性,不管是否饮食,都可能感染上。但与食物中毒不同,感染诺如病毒的感染性腹泻属于自限性疾病(就是自己就好了),往往不需要医疗救治,恢复后一般无后遗症;食物中毒没有传染性,是食用不洁食品导致,需要对症治疗。

 正因为两者表面上相似,因此,诺如病毒感染会被认为是食物中毒。如果学生在学校感染诺如病毒,会被认为学校在食堂管理上出了大问题。

 诺如病毒感染,食物中毒背锅。对诺如病毒怎么防范呢?一起来看。

 认识诺如病毒

引发疾病案例

学校易发风险

家校防范措施

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认识诺如病毒

 1.基本概念。诺如病毒(英语:Norovirus,NV)又称为诺罗病毒、诺沃克病毒或脓融病毒,是一种引起急性胃肠炎的病毒,是引起非细菌性感染性腹泻的主要病原体。

 2.传播特点。具有传播速度快、发病急、涉及范围广等特点,一旦有人感染,通常会发展为群体性的大规模传染。

 3.传播途径。诺如病毒以肠道传播为主,主要通过污染的食物、水传播,也可经接触病人排泄物和呕吐物,经污染的手、物体和用具、空气等方式传播。

4.易发场所。常在幼儿园、学校、社区、餐馆、医院及养老院等处引起集体暴发。

 5.传播时间。诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行,全年均可发生感染,没有明显的季节特点。

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引发疾病案例

 2017年2月5日,扬州市5岁的女孩小希出现了不适症状,上吐下泻。家人把小希送往扬州市妇幼保健院,本以为孩子吃了草莓后食物中毒,医院诊断出小希是感染了诺如病毒,据扬州市妇幼保健院介绍,该院每天收治的诺如病毒感染患者达到了20人。

2016年12月9日,江苏南京一家外国语学校的小学部先后有70多名学生出现呕吐等肠胃道不适症状,病因是感染诺如病毒。

2016年4月,天津市一幼儿园中一班20多名幼儿出现呕吐、腹泻、发烧等症状,有网友怀疑是食物中毒。天津市河东区政府在检测后回应:幼儿们并非食物中毒,而是“诺如”病毒感染所致。

2014年2月19日,浙江省嘉兴市海宁市、海盐县部分学校爆发“诺如病毒”,共有511名学生感染就医。

诺如病毒感染案例挺多的,不一一列举了。

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学校易发感染的风险

 诺如病毒主要感染对象为少年儿童,但是成人和老年人也会因为接触病毒而被感染。

 诺如病毒在学校传播的风险主要有:

 1.学校人员密集。

 2.学校宿舍、教室等场所未及时通风,消毒,空气污浊。

 3.少年儿童免疫力低。

 4.学生活动多,卫生不容易保持。

 5.在饮水问题上,学校缺乏提供洁净饮用水的条件,或学生人数多,热水供不上,导致学生喝了生水。

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家庭学校如何防范?

 目前,诺如病毒感染性腹泻没有疫苗和特效药物,搞好个人、食品和饮水卫生是预防关键。

 家庭和学校应该做到:

 1.要养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。

 2.水果蔬菜食用前要清洗干净,生熟食品分开存放,烹饪过程要烧熟煮透,不喝生水,不吃生或半生的虾、蟹、牡蛎、贝类等海产品;加工制作器具要生熟区分,餐用具消毒要到位。

对于水产品,学校禁止采购供应:河豚鱼、毛蚶、小海螺等高风险水产品;三文鱼、醉虾、醉蟹等生食水产品。其他水产品也要慎重,当然鱼虾可以滴。

3.感染者要远离厨房或食品加工区域,及时就诊,并使用独立的饮食用具,症状消失后72小时后方可返岗。

 4.要避免与诺如病毒腹泻患者直接接触,清理患者呕吐物及粪便时须戴上口罩和手套,并用含氯消毒剂清洗或浸泡消毒。照顾病人需戴口罩。

 5.各类学校、托幼机构和养老院等集体单位要加强食堂卫生的管理,若发生聚集性的呕吐或腹泻事件,应及时将患者送医院就诊并报告,以便于开展调查和控制工作。

 学校还应做到:

 6.对食堂、教室等各处饮用水全面排查安全隐患;保证师生饮用热水(诺如病毒在饭熟水开的情况下会消灭)。

 7.做好对自来水的检测,即使是城市统一供水,也应检测下;禁用自备井,如果要用,要对井水充分处理;购买的桶装水要确保合格保质。

8.直饮设备要根据要求定期清洗,更换滤芯。

9.对教室、餐厅、宿舍、厕所等场所通风消毒。

 10.做好对学生的预防传染病教育。

 11.防范周边环境和单位卫生管理不到位,影响学校。

12.发生几名多名学生出现类似问题即时送医,并向当地卫生、疾控、教育部门报告。发生人数多,有扩散趋势及大面积爆发的,立即启动应急预案。

家长应做到:发现孩子有类似症状应即时带孩子到医院就诊;不一定要坚持上学;

孩子在学校出现类似症状,不要轻易认为是食物中毒,要配合和支持学校应急处置,保障孩子尽快康复,维护学校恢复正常教学秩序。


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