【专业概述】制冷和空调设备运行与维修专业，为3年制中专专业。本专业于1997年成立，被评为潍坊市特色品牌专业。

培养目标： 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应冷库和中央空调制冷系统安装运行维修、家用制冷设备生产及售后服务、食品冷加工设备及冷链设备的操作与维护需要，具有良好的职业道德和职业素养、身心素质和人文素养，掌握冷库制冷系统安装操作与维修、中央空调系统安装操作与维修、家用制冷设备生产与售后服务、食品冷加工设备及冷链设备的操作与维护等知识和技术技能，面向工业制冷和家用制冷领域的高素质劳动者和技术技能人才。

【培养目标】机械制图、AUTOCAD制图、电工电子技术与技能、机械装配工艺、基本技能训练、制冷与空调技术、制冷压缩机运行与维护、制冷与空调设备操作与维护、制冷电气控制基础技能与维修、制冷装置自动控制、冷库运行管理与维修、中央空调运行管理与维护保养、小型制冷设备原理与维修、食品冷藏与冷链技术、冷库安装与维修、多联机空调安装与维修养、冷藏运输技术及应用、食品机械与设备。

【主干课程】机械制图、AUTOCAD制图、电工电子技术与技能、机械装配工艺、基本技能训练、制冷与空调技术、制冷压缩机运行与维护、制冷与空调设备操作与维护、制冷电气控制基础技能与维修、制冷装置自动控制、冷库运行管理与维修、中央空调运行管理与维护保养、小型制冷设备原理与维修、食品冷藏与冷链技术、冷库安装与维修、多联机空调安装与维修养、冷藏运输技术及应用、食品机械与设备。

【就业方向】毕业生主要面向海尔集团、海信集团、约克中央空调、潍百集团、匠造食品公司等大型制冷设备生成企业及食品加工企业，从事大型制冷设备生产、组装、运行、维修与销售及中央空调的维护、运行管理与保养等方面工作。