为服务驻潍部队战斗力建设，提升餐饮保障质量，近期，我校为驻潍官兵举办烹饪技能提升培训班。学校招生就业处联合旅游系共同承接了培训任务，经过系统培训后士兵们的烹饪技能得到了大幅提升。

此次培训是学校服务军民融合发展的实际行动展示。学校对本次培训进行了精心组织和准备，安排烹饪专业骨干教师王方正、张梦鸽、刘可新等担任培训授课教师，运用理实一体化的教学模式，把烹饪技能融进菜肴，教师通过示范讲解的方式引导学员实践操作，将理论知识与实操技术紧密结合，及时对参训学员在实践操作中遇到的问题进行答疑解惑，并对如何调剂伙食、科学配菜和制定营养食谱进行经验传授。经过培训，学员全部顺利通过学校组织的厨师班考核。参训学员们对本次培训纷纷点赞，表示授课老师讲课通俗易懂，课程设计贴合士兵情况，提升了烹饪技能。

部队后勤部对我校培训成效给予了高度评价，并赠送了锦旗表达谢意。学校将以此为契机，继续深化职教助力军地两用人才培养模式，进一步发挥职业教育服务社会的能力，创新双拥工作形式，切实提高双拥活动成效。

文字：栾玉梅　|　活动策划：招生就业处　|　图片：新媒体社团　|　审核：顾爽