2017-2018学年第二学期酒店管理教研室工作计划

发布时间:2018-06-27 来源:潍坊商校 点击数:4109

酒店管理教研室工作计划

尹倩倩

为进一步提升教研室专业教师的教育教学及科研能力,发挥专业优势,提升专业教学水平,根据学校工作要点及教师发展处文件规定,特制定计划如下:

    一、教研活动主题

名师工作室、素养课程开发、信息化教学说课大赛、教学资源建设、校本教材开发

二、教研室教师组成

人员组成:尹倩倩、邹敏、李静、邵媛媛、李敏、张萍、黄小洁、曲丽、陈健

教师特点:国赛金牌指导教师5人,省赛金牌指导教师5人,行业国赛一等奖指导教师1人,形体、化妆教师各1人,7名教师参与2017年省赛备赛大赛辅导。教研室专业教师们优势在于:教师专业水平高,教学经验丰富,课堂高效;劣势在于:大赛加教学工作量大,创新意识不足,现有成果转化为教学资源方面积累不足。本学期重点针对这两方面问题组织教研活动。

三、重点工作配档表及目标达成

本学期按照一月一主题开展教研活动。9月份项目启动月,主要启动本学期的名师工作室、信息化教学大赛、素养课程开发、教学资源建设——微课、校本课程等重点工作。10月份微课资源建设月,11月技能竞赛月、12月信息化说课月、1月校本课程建设月。

附:教研活动配档表

月份

教学周

活动事项

时间节点

目标达成

9

项目启动月

3

教学计划及开学第一课说课

9.2

教学计划、开学第一课说课PPT、第一个月的教案及教学资源上传

4

素养课授课计划研讨

9.11

开设职场形象设计、酒水知识(茶艺)、形体训练3门素养课程,制定授课计划及课程标准

5

名师工作室青蓝结对

9.18

老带新,一对一。成立教学资源研发项目组

6

酒店大赛赛项研讨

9.25

列出存在的问题,研究调整大赛训练计划

10

教学资源建设月

7

十一假期

8

看王斌、魏亚丽说课视频,讨论说课技巧

10.9

视频

9

微课录制调度分工/承办市赛酒店项目研讨

10.16

每人录制1-2项微课作品,通脚本

10

校本课程——折花视频脚本研讨

10.23

折花视频资源

11

技能大赛月

11

期中考试出试卷及技能考核方案

11.6

期中试卷、技能考核方案

12

校内技能大赛学生技能提升研讨

11.6

技能大赛方案、获奖名单及照片

13

省赛办赛备赛研讨、学生技能提升研讨

11.13

省赛办赛计划、流程研讨

14

省赛办赛备赛研讨、学生技能提升研讨

11.20

省赛办赛分组及任务分工、各环节讨论

15

预计11.27-12.3省赛办赛/参赛

12

信息化教学说课月

16

信息化教学提升研讨

12.4

课件、图片

17

尹倩倩、邹敏、李静说课

12.11

课件、图片

18

邵媛媛、李敏、张萍说课

12.18

课件、图片

19

黄小洁、陈健、曲丽说课

12.25

课件、图片

1

校本课程开发月

20

积累材料调度分工

1.2-1.19

折花、酒店行业职业妆容设计、日语等校本教材原稿定稿

21

材料汇总编排

22

排版

 

23

考试集体阅卷及分数统计调度会

1.22

试卷及试卷分析,成绩上传情况

 



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