军民共建之花常开常新：烹饪教师走进军营

       近日，陆军第80集团军等级厨师培训基地“大师”云集，2018年度北部战区陆军军需烹饪专业士兵职业技能鉴定在这里举行，来自战区各个单位的210余名炊事人员同场竞技，纷纷亮出各自的“拿手绝活”。为了确保评分公平公正，组织方专门从我校旅游管理系邀请了商亚博、代田春、李忠山等4名烹饪专业教师担任现场评委，逐一评选、现场打分。

       鉴定一开始，“大厨”们立即投入到紧张的烹饪过程中，洗菜、切菜、翻炒……各项工序有条不紊。很快，一道道精致的菜品就呈现在评委面前，评委们逐个认真观察、细细品尝，从口味与质感、工艺与火候、形态与色泽、装盘与卫生等多个角度综合评判，并给出自己的分数。

       此次烹饪教师走进军营担任评委，彰显了我校教师过硬的专业素养和良好的职业道德。日后我校愿继续谱写“军爱民、民拥军”的新诗篇！