旅游管理系烹饪教研室开展人才培养方案及教学规范专题学习活动

旅游管理系烹饪教研室的老师们利用集体学习2020级新的人才培养方案及教学管理规范。

首先，老师们明确了2020级人才培养方案的培养目标与培养规格，教学进程总体安排，着重介绍了课程设置与要求，根据上级要求，2020级的课程中增加了德育课时，一年级的专业课时数相应减少。

其次，根据教学管理规范，着重学习了教学常规管理与教学实施管理，制定教学工作计划、教研室工作计划及课程整体教学设计，按照学校的教学管理制度、教务常规管理等高标准、高质量完成教学任务；在教学实施过程中，遵循学校的教学实施管理指导思想，从备课、授课、作业、辅导、考核等各个环节严格按照学校规定，真正提高教师的教学质量，激发学生的学习兴趣。

图：专题学习活动现场